|  02.08.2022

Die Standorte wurden bereits von einem neuen Betreiber übernommen. Das kulinarische Paar Gabriele und Robert Huth hat sich aufgrund von „Rinderwahn“ getrennt. Die beiden wollen sich stärker auf die Bars in der Wiener Schellinggasse konzentrieren und deshalb sei „die Entscheidung, sich von den Rinderwahn-Locations zu trennen, nicht leicht gefallen, aber letztendlich getroffen worden, um neuen Ideen und Projekten wieder Raum geben zu können“, heißt es zu Robert Huth. . Die Übernahme der beiden Rinderwahn-Standorte erfolgte im Juli 2022 durch die „Sarah & Werner Gastronomiebetriebs GmbH“. Neue bierzentrierte Projekte Ein neues Projekt wird bereits umgesetzt. In der Himmelpfortgasse, direkt neben „Mama & der Bulle“, entsteht derzeit die erste Huth-Brauerei „Mama Kraft“. Eröffnet wird es im Herbst dieses Jahres. „Ab dann brauen wir unser eigenes Bier“, freut sich Robert Huth. Neben dem traditionellen Wiener Bier wird auch das gekühlt getrunkene Weißbier „Witbier“ gebraut. „Mein Mann und ich sind immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen und Ideen, um die Wiener Gastronomie zu bereichern und unseren Gästen immer wieder etwas Neues und dem Zeitgeist entsprechend bieten zu können. Rinderwahnsinn begleitet uns schon seit vielen Jahren, aber jetzt es ist Zeit für etwas Neues. Wir bedanken uns bei unserem tollen Team und unseren Gästen, die uns viele schöne und unvergessliche Momente im Rinderwahn beschert haben und wünschen den neuen Besitzern viel Erfolg und viel Freude“, sagt Gabriele Huth . Das Team der Huther Gastronomie Nach dem Mutterbetrieb „Huth Gastwirtschaft“ in der Wiener Innenstadt/Schellinggasse folgten das italienische „Huth Ristorante da Moritz“, das Steakhouse „Huth da Max“ und das Flat-Iron Steak- und Burger-Restaurant „Mama & der Bulle“. Mit dem „Rinderwahn“ in der städtischen Weihburggasse machten Gabriele und Robert Huth den Burger ein bisschen „gesellschafts- und gesellschaftsfähig“, aber vor allem restauranttauglich. Die Streetfood-Variante eröffnet wenig später am Wiener Naschmarkt. www.rinderwahn.at Impressionen von der Eröffnung finden Sie in unseren Galerien: